양념고기를 안쓰고 요리하는법~~ 꿀팁 ㅎㅎ
양념고기를 잘 못찍어서 계속 불타오르는데.. 불면 프라이팬을 다시 갈아야하나 고민했어요. 그래서 저희 매니저님이 알려주신 방법이에요 ㅎㅎ 그냥 이렇게 굽으려고 하지 마세요. 분량의 양념을 붓고, 너무 짠 경우 물을 추가하여 끓여주세요. 그러니 중불부터 시작해서 천천히 끓이세요. 부드러워서 졸이면 이렇게 맛있게 익는다고 하네요 사실 굽지 않고 졸이면 이런 느낌이더라구요 ㅎㅎ 그러면 이렇게 촉촉하고 보송보송한 제품이 되더라구요! 오랜만에 … Read more